Informations
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Profession
Animatrice/présentatrice/Chef en cuisine
Expériences professionnelles
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Intérêts
Cuisine -
Langues parlées
Français/Anglais -
Parcours professionnel
FORMATION
Janv. /mai 2006 CAP Cuisine - ESCF Ferrandi
Préparation aux épreuves professionnelles du CAP Cuisine (Certificat de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris)
Formation snacking et sandwiches : objectifs : créativité et présentations attractives
2000/2002 Maîtrise en Communication Globale - ISCOM PARIS
Spécialisation en Marketing Direct Relationnel. Stratégie client « One to One »
1998/2000 DUT de Techniques de commercialisation
IUT de Sceaux (92)
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Novembre 2012/2014 Equip'hotel pour Transgourmet
Animatrice TV culinaire
Depuis Septembre 2012 Animatrice agneau presto
Animatrice, chef
Depuis mai 2012 Assistante d’Anne-Sophie PIC pour Idées et Recettes CARREFOUR
Animatrice, consultante et styliste
Depuis 2011 Animatrice pour la web TV du groupe AUCHAN
Création de recette, stylisme et animation vidéo (format 3’30 min)
Depuis 2011 Auteur culinaire pour Hachette Pratique
http://recherche.fnac.com/ia992657/Melanie-Martin
Depuis sept. 2009 Consultante & styliste culinaire
Création, stylisme, animation d’atelier de cuisine (évènement / salon)
Janv. 2010/avr.2012 Animatrice vidéo pour le groupe DARTY
Films institutionnels dédiés à la formation
sept. 2008 / janv.2012 Cuisine .TV (Chaîne dédiée à l’univers de la cuisine)
Animatrice, consultante culinaire
Sept.2008/oct.2009 M6 Boutique La chaîne
Co-animatrice d'émissions en direct pour du matériel de cuisine
Fév. 2008/janv.2011 Ateliers de cuisine : L’Atelier des Chefs
Chef intervenante (cours de cuisine pour adultes et enfants)